中新文娱5月5日电(记者 上官云)“四时天气促相催,一夜薰风带暑来。”立夏时节,万物茁壮生长,围绕节令特点,民间形成了一系列习俗流动。
据民俗专家王娟先容,立夏当天民间有“称人”的习俗,即称一下体重,希望炎天过得顺遂。立秋后体重不减,说明身体康健。
资料图:小同伙在鸡蛋上写上“立夏”字样。 杨孝永 摄
夏日的第一个节气
立夏是二十四节气中的第七个节气,也是夏日的第一个节气。
在二十四节气中,反映四序转变的节气有立春、立夏等;反映温度转变的节气有小暑、大暑等;反映天气征象的节气则有雨水、谷雨、白露等。
在《逸周书·时讯解》中,曾云云注释立夏节气:“立夏之日,蝼蝈鸣。又五日,蚯蚓出。又五日,王瓜生。”形象形貌了孟夏之初的物候情景。
昔人十分重视立夏节气。此时万物兴隆,夏收作物进入生长后期,其年景基本定局,故有“立夏看夏”之说。
资料图:晨光中张掖甘州区野外的玉米苗正在茁壮生长。陈礼 摄
“尝三鲜”与立夏饭
“民以食为天。”围绕立夏的节气特点,民间形成了厚实的习俗,其中也包罗饮食。
今年“五一”,旅游有点冷,露营很热
没有了去年“五一”的报复性出游,2022年“五一”假期在平静中迎来了句号。一顶帐篷,几把折叠椅,露营马灯微光闪烁,野餐桌上摆满餐食……无论是“精致露营”还是“路边野餐”,露营成为朋友圈新宠。
好比,有的地方立夏日食用青梅;民间有“尝三鲜”、吃鸡蛋等说法;苏州有“立夏见三新”之谚,听说“三新”为樱桃、青梅、麦子。
“这种立夏尝新着实不怎么普遍。天下各地天气纷歧样,有的地方立夏时已经有收获物了,但有的地方还没有收获物。以是,尝新是地方性的。”王娟注释。
“立夏饭”也是对照有特色的饮食:人们用红豆、黄豆等五种颜色的豆类混上米,蒸熟后食用。有民俗专家注释,这种立夏饭也叫五色饭,寓意使五行到达平衡,给人们精神上的激励。
此外,江南水乡尚有在立夏日烹食嫩蚕豆的习俗。
为啥要拴“疰夏绳”?
不只是饮食,立夏的诸多习俗,着实都在提醒人们为炎天的到来做准备。
资料图:民众加入“称人”民俗流动。 杨孝永 摄
明人刘侗在《帝京景物略》中纪录:“立夏日启冰,赐文武大臣。”可见在明代,到了立夏的时刻,朝廷掌管冰政的凌官就要挖出冬天窖存的冰块,切割离开,由天子赏赏给官员。
炎天的时刻,老国民们也有自己消暑的设施,好比喝冷饮。听说,宋朝时,冷饮的名堂就已经异常多,有沙糖绿豆、漉梨浆、木瓜汁、卤梅水、香蕈饮、金橘雪泡等。
值得一提的是,立夏有“称人”的习俗。详细来说,就是在立夏当天称一下体重,希望炎天过得顺遂。炎天已往后再称一次体重,和之前的体重做对比,实时调治身体。
不仅云云,人们还会给孩子拴上“疰夏绳”。疰音zhù,指因不能顺应天气或环境而得的病,如疰夏、疰船等。拴疰夏绳,即用五色丝线系在小孩的手腕等处,寓意消灾祈福,表达消除暑气的愿望。(完)
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