8月，正是木耳采摘的季节。内蒙古森工集团满归森工公司白马经营管护中心食用菌基地的种植大棚里，一排排菌棒整齐悬挂，黑亮肥厚的黑木耳层层舒展。
由于地处寒温带地区，基地年平均气温只有－5.8摄氏度，冷凉气候制约了木耳产能。“其他地区一年能产4到5茬，我们基地的一年只有3茬。”白马经营管护中心副主任赵永胜说。
产量虽然有限，但得天独厚的冷凉山林却造就了满归黑木耳独有的品质优势。借助“冷”的条件，基地生产的黑木耳肉体紧实丰厚、口感脆爽，形成了差异化特色。
杭州地铁18号线全线首个盾构区间双线贯通
日前，由中铁二局承建的SG18-1标义桥站至民丰站盾构区间顺利实现双线贯通洞通，成为18号线全线首个完成双线贯通的盾构区间，标志着项目建设取得阶段性重大突破。此次区间双线洞通，意味着18号线正式由盾构掘进阶段转入铺轨、机电安装及车站装修新阶段，为全线按期通车奠定坚实基础。本次贯通的义桥站-民丰站区间全长2692米，施工条件极为复杂
种植方式上，基地全部采用森林抚育产生的桦木木屑作为菌包原料，就地消化林业剩余废弃物。废弃菌棒经处理后返还林地，既解决抚育废料处置难题，又滋养林木生长，实现“取之于林、还之于林”，守住生态底线发展林下产业。
基地配套建成现代化菌棒加工车间，无菌接种、智能温控等标准化生产工艺全程落地，从源头把控木耳品质。产出的黑木耳外形规整、肉质滑嫩，凭借出众品相与口感，在市场上十分走俏。
“基地不断优化菌种配方，调控棚内温湿度、光照、通风等各项参数，推行标准化、规范化、智能化栽培模式，在提升食用菌产量与品质的同时，有效压缩生产成本、降低种植风险。”赵永胜表示。
据了解，该基地是唯一的大兴安岭黑木耳“蒙”字标生产基地，其核心品牌“冷源”黑木耳，荣获第十六届中国林产品交易会金奖，并于2023年6月成功通过自治区“蒙”字标品牌及生产基地双认证。
基地目前具备年产100万袋制菌能力，在继续做强黑木耳的同时，推进元蘑、滑子菇、大球盖菇等品种与反季节培植，进一步延伸“制菌—栽培—加工—销售”全链条，依托电商、商超、冷链配送拓宽市场，以产业提质让林海“菌香”更浓，富民之路更宽。（工人日报客户端记者 郜亚章）
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